前世出家今在家，不将袍子换袈裟。

　　街头终日听谈鬼，窗下终年学画蛇。

　　老友无端玩古董，闲来随分种胡麻。

　　旁人若问其中意，请到寒斋吃苦茶。

　　这是周作人偶作的打油诗，周还善于玩茶。

　　是玩茶，而不是品茶，玩茶是一种更高的境界，它已不受品茶带目的性的、世俗的羁绊了，只是“于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年尘梦”。这是一种真正的境界，超脱绊人的尘事。

　　“请到寒斋吃苦茶”，同这位隐士一同玩茶，一同感叹“吃不到包含历史的精练或颓废的点心是一个很大的缺陷”，一同沉醉于“焚香静坐的安闲而丰腴的生活的幻想”。此时，我们该体悟到所谓喝茶，“却是在喝清茶，在赏鉴其色与香与味，意未必在止渴，自然更不在果脯了”。而在求得如此一追求，这是“生活上必要的———虽然是无用的装点，而且是愈精练愈好”。这些不仅是隐士所追求，更应该是一个平凡的人所追求的。正是平平淡淡闲适的玩，才引得了世人的青睐，这是文章的魅力所在。玩茶，他玩得不亦乐乎，玩得亦佛亦儒。

　　这位隐士所泡的龙井茶，喝到口里，一股清香，令人回味无穷。读着他笔下的一篇篇关于茶的文章，幻想自己于瓦屋纸窗之下，自然轻松地想着茶的种种，似乎自己真的已是一个隐士。而且周作人的散文不仅给人这种感觉，也给人以知识性。我们读《再论吃茶》就是一个很好的例子。“考茗饮之法始于汉末，而已萌于前汉，……”这些在平淡中夹有历史的追溯，也显得颇有考究。但笔者以为这篇散文正是因为史料的引用过多，使文章显得过于堆砌，生涩了点，不如《吃茶》中显得那么贴切。过多的引文，使文白失去特色。当然，大部分文章让我们在闲适中增长了许多见识。

　　作者并非一个真正的隐士。如前文的打油诗所言，作者是矛盾的。如《北京的茶食》中提到“可怜现在的中国生活，却是极端地干燥粗鄙，别的不说，我在北京彷徨了十年，终未曾吃到好点心”。

　　玩茶是一种不同的境界，每个人都可以玩，但周作人更玩出了他飘逸超脱的风骨。