在濠江边上饮茶，使我有一种异样的感觉。当人身临其境的时候，那种从前的错觉却全然消释了。其实，来到澳门并不像有人说的像是出了次国。

　　包公庙纪念活动后，罗先生邀请我去他的春雨坊茶艺馆作客，眨眼之间，茶艺馆“春雨坊”到了，推门入内，别有洞天，装饰古雅，水榭茶亭，流水声回，使人有置身大自然之感。这里的一点一滴，可见设计者的匠心。就在这个幽雅的春雨坊，罗庆江先生带出了许多茶艺学徒。他自小对品茗和茶艺深感兴趣，研读了不少古今茶著，走访过内地、香港、台湾，潜心学习茶道，广交茶友，交流心得。他到过内地、台湾、香港数百家茶馆。他说，去台湾时见到一个山庄便有数十间茶艺馆，证明中国人对饮茶文化有很大兴趣。看到社会不断进步，人们对生活质量的要求越来越高，经营高格调的茶馆是社会民生的一种需要，于是决定开这间以传授茶道为主的春雨坊。

　　春雨坊是澳门人从未办过的第一家茶艺馆。罗先生把自己家百余平方米的一二层楼腾出来设计茶馆，装修布置仿照江南建筑布局。为增加店铺的清雅，他托人专程从广西买来毛竹，经过处理后装饰店铺门庭。他从山野找来被台风刮倒的树木，搭起了茶亭台阁。茶亭下的水池流水潺潺，显得十分幽雅。这里成了一道澳门茶文化的风景。每当休闲时间茶友们便来春雨坊品茶神聊，欣赏音乐。

　　这里名茶汇集，诸如红茶类的滇红工夫、祁红工夫、宁红工夫和川红工夫；绿茶类的西湖龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、九华毛峰、婺源茗眉、恩施玉露、顾渚紫笋、径山茶和蒙顶茶；花茶类的福州茉莉、苏州茉莉、桂林桂花茶和龙井桂花茶；乌龙茶类的安溪铁观音、武夷大红袍、广东凤凰单枞和台湾冻顶乌龙等等。真是名品荟萃，茗香悠悠。茶亭下，置有一张古筝，人们在饮茶之际，那古筝的悠扬音符传遍茶客们的耳际，真可谓妙哉雅哉。

　　点过安溪铁观音后，春雨坊的主人为我作茶艺示范。他说，乌龙茶的泡饮方法有八道手法：先是把茶具用开水洗净，雅称“白鹤沐浴”；然后，把铁观音茶放入壶中，称作“观音入宫”；接着用烧开的水用悬壶高冲而上灌入茶壶，使茶叶翻动这叫作“高山流水”；“春风拂面”是用壶盖把飘浮的泡沫清去，茶香俨如春风拂面。罗庆江先生边讲边做，一瞬间便把泡好的茶依次巡回注入成排的茶杯里，他说，这就叫做“关公巡城”。当茶水倒剩时还一点一滴地匀分到各个茶杯里，戏称为“韩信点兵”。后面便是鉴汤赏色，品啜甘霖的最后程序了。

　　在春雨坊，客人除了品尝到各地名茶外，亦有精致的茶食，如白玉卷、蛋白肉馅糕等供应，店内还出售茶叶、茶具、茶艺书籍、民族服装、饰物和乐器等，令茶馆具中国传统文化色彩。经过一些葡文报纸、香港、台湾杂志的介绍，不少葡国人、香港、台湾人及其他外国人慕名而至，就连前澳督韦奇立也来春雨坊品茶，令茶馆的知名度更高了。

　　在春雨坊品着香茶，我觉得这茶香与内地茶香其实并没有异样，亦好像在自己家中品茶，只是意外在离开祖国四百多年的澳门的濠江边上仿佛看到了陆羽的影子。